Das Kochbuch
Das Kochbuch
Hervorragend
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Über
Wer sich für “Das Kochbuch” von Koch-Shooting-Star David Geisser und Sternekoch Tristan Brandt entscheidet, trifft damit die vielleicht beste Entscheidung für die möglicherweise beste Küche seines Lebens. Ganze 40, sorgfältig ausgewählte Speisen, werden von den beiden Spitzenköchen individuell interpretiert und führen zu immer anderen Erlebnissen in der guten Küche. Während der eine eher simpel und einfach nachvollziehbar exzellent kocht, bietet der andere die grosse Klasse der gehobenen Küche. Was dann zunächst wie ein Wettbewerb um den besten Geschmack aussieht, ist am Ende ein Kochbuch mit 80 Rezepten, die immer funktionieren.